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這兩天終於有冬的感覺了~
雖不致是寒冷,但還是有冷颼颼的寒意~
天氣一冷就想到要進補,好久沒吃四物雞了,就今天進補吧!
在菜市場買了一隻雞250元,一帖四物中藥50元
雞剁大塊再入滾水川燙過,再換快鍋煮
大火煮至77叫,轉小火再煮5分鐘就熄火再悶上30分鐘
充滿濃濃中藥香味的四物雞湯就可以吃囉!
這陣子大家真的都太忙碌了,太辛苦了
這碗濃濃的中藥香的四物雞給辛苦的家人補一下
嗯!!!!!!!!!!真的好香啊!
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