喜歡吃深海魚,,又被高貴的價位嚇到不敢大口的吃嗎?
這碗過魚味噌湯,滿滿的過魚,沒有太多的豆腐,真的是超級享受ㄋ
今天跟大家介紹我買鮮魚的好地方*前鎮漁港*
車門一開立即一陣漁港專屬"魚腥味"立即撲鼻而來,,
位置就在前鎮漁港的高雄海洋局大門外兩排人行道上,有*遠洋魚貨黃昏市場*
賣的都是遠洋深海魚,通常一條魚重達10公斤以上,,,,
這天我們來前鎮漁港有些晚,一些魚攤都收了,還好我們常惠顧的這攤還燈火通明
因時候不早所以很快的就挑上這條石斑過魚,1公斤120元,
而這條石斑過魚重約11公斤長約1公尺,要1300元摳摳
這樣一條好大好大魚帶回家.就夠吃好幾個月哩,用力吃也要吃一個星期!
攤商會幫你把魚去鱗,是用高壓水槍的強力的水柱把魚鱗去除,,,,
再以電鋸切成一片片,分類包裝,,,很方便,,回家可以直接下鍋煮,還蠻方便的!
這裡漁貨都是遠洋漁船捕獲後急速冷凍回來販售,雖然沒有現撈的"青",
但是魚貨保有原味及新鮮是不輸現撈的呦,,,,,,,,,,,,
分片裝袋,讓購買的消費者可以輕鬆冷凍，視需要食用量的多寡解凍烹煮，很方便的
哇!這盤應該是魚下巴的部分 ,魚販業者很貼心的把魚切一塊一塊的~~
在菜市場買過魚,總是挑不下手,因為真的是太貴了,光是挑6~7小塊就一百多塊~
瞧...這一盤這麼多塊,可以讓你吃個夠,,,,,算算100元有找喔!!!!!!!!
過魚最最適合煮味噌湯了
就這樣一碗飯,,配上一大碗公過於魚味噌湯真的是滿足啊!!!!!
當然鮮魚種類還蠻多的任君選擇,不過每一攤價錢不一,建議貨比三家,,畢竟一尾就要花上那麼多銀兩,,,,
還有建議開車前往時"不要忘了要帶大臉盆或水桶哦",,是裝魚用的,才不會把車子搞得"魚味十足",,,,,
如果你和我一樣喜歡"大口"吃鮮魚,下午時段前往前鎮漁港,,,,,,大開殺戒一番,,,,,
遠洋魚貨黃昏市場：高雄市前鎮區漁港中一路
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