第一次烤蛋糕最成功一次,自己覺的很得意ㄋ
蛋糕食譜是 melody 家的 ,melody可說是平底鍋中西式料理達人
隨時可到她的無名網誌參考,有問題問她,她絕對熱心的為你解說的
自己一直是不會烤蛋糕,覺得烤蛋糕是件＂不可能的任務＂般的困難
看著melody 每天過著做點心過生活的日子
自己很心動也很羨慕,雖然不能像她一樣每天在家做點心過生活
但起碼要過過烤蛋糕的樂趣呀！
在好鄰居meldoy的眾多食譜中,特別挑了最簡單又讓人流口水的食譜
就是堅果碎頂蛋糕,最讓我覺得有信心做好
開始做蛋糕囉！首先把我的壓箱寶的＂ㄐㄧ 厶 ㄊㄡˊ＂挖出來
嘿嘿.....雖不會做蛋糕,但就是喜歡買這些有的沒的器具,但就是沒動手做過
很用心抄下的葵花寶典
現在是芒果盛產的季節,好大一顆才４０元,很便宜的
烤的過程,整個樓梯充滿了焦的味道,我不疑有他,以為是正常的味道
３５分一到鍋蓋一開,蛋糕底焦了一大層
把焦的部分切除,近拍還可以看啦！不過不難吃喔！
我不信邪,所以又再試第二次
第一次失敗我想應該是火勢太大,所以這次特別把火轉小
第二次似乎滿成功,但是我發現蛋糕體上的核桃碎頂和melody 的顏色差很多
我想應該是火不夠小,心裡一直嘀咕著還想再烤第三次
今天放了颱風假,就今天來烤第三次
發現核桃沒了,想要出門買,外面風雨強無法出門
所以就現有的材料烤就好了～
沒有核桃所以找了另一食譜蛋糕～
這次烤＂鮮芒櫻桃蛋糕＂不過我沒加櫻桃
這次我非常非常的小心注意火,火我是控制到小到不能再小了
哇！果然真的很成功喔！和好鄰居樣子相差不遠ㄋ對吧
就連餐巾紙也沒一丁點焦的顏色
芒果切大塊比較能看的到,切片來側面看很美觀
而外皮顏色烤得剛剛好,迫不及待吃了一塊,嗯.....好吃又香喔！
好鄰居蛋糕烤好了,雖進步空間還很大
但這是我跨出第一步做的～
要打幾分啊！
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