斗姥廟烤肉趣－MAY的樂生活

嗨!!!好久不見了,,
終於到了我們約好要烤肉的日子了,,
天氣是有點冷又不會太冷的好天氣,,嘟嘟好是個最好的烤肉天,,,

烤肉的地點:燕巢斗姥廟,,,

這次聚會我是召集人,,要準備近40人要烤肉東西,,確實讓我傷透惱經,,
還好有我的婆婆,,,,,溫柔婉約的小嬸,,,還有短小精明的ㄚ珠,,,,,
幫了我很大的忙,,,,謝謝你們,,,這個時候我要說*有你們真好*,,,,,,,

要準備那,,,麼多人的烤肉東西,,,確實也忙不太過來喔!!!
在前一天晚上,,,,我又太晚下班了,,,很多東西都沒準備好,,,
除了醃肉,,肉的處理,,其餘都沒做,,所幸乾脆全都直接帶到斗姥廟,,,交給大家一起動手做,,,,,
呵呵呵,,,,人你看人多真的好辦事ㄚ,,,一下子就全部做好,,,,,,,,所以開始烤肉囉!!!

這次烤肉順便把家裡的成員也一起邀集過來烤肉,,,剛好隬補中秋節沒烤肉之憾,,,

喂!!!!ㄚ杰那肉焦了.....沒關係啦!!!這可以吃,,,,唉呦有毒啦!!!
我們家這一爐有小叔在,,,就不怕肉烤不焦,,,,不焦不用錢,,,

彩芬和春金負責的這爐烤得多漂亮!!!!!看得我口水直流,,,,!ㄟ,,,,,那個香腸我要ㄏㄚ,,,,

烤肉片準備有些的不足,,,其他的玉米啦,,*ㄡ練*啦,,統統緊急的出場,,,,
還好我有準備這鍋紅豆湯,,,,還有婆婆準備的這鍋疏菜雞肉湯,,,,給各位墊墊胃,,

本來一隻雞想說裝2 個土窯雞耐熱袋就夠的,,
可是雞是有五隻的,,耐熱袋卻只有8 個,,,,,少了兩個,,,,
ㄚ珠好聰明,,,每隻雞改裝一個耐熱袋就好,再多包一層鋁箔紙後,,再加兩張報紙,,最後再裹上泥巴,,

老公和ㄚ珠的老爺,,,第一次包這玩意兒,,,似乎搞不太定,,LiLiLaLa的,,,,
最後才發現要把報紙整個全浸溼才好裹包,,,,,不管如何意思到就好,,,,,,
土窯已經燒了兩個小時了,,差不多可以準備下窯囉!!!!
爐口加蓋壓住,,,窯頂蓋取下,,鐵鉤勾起裝雞的鐵盆,,放入窯中,,,,地瓜隨後放入,,,,

最後是要封口,,,,要將泥巴把兩個爐口蓋給封住,,,,如此爐內的溫度才不會很快的流失~

同事人較多,,所以他們這爐是三隻雞,,,我特別找了昇進和ㄚ松來包土窯雞,,,,,

看看昇進認真的表情,,,不錯嘛!!包得挺漂亮的,,,,,,認真的男人很帥的喔
其實要準備下窯前,,,材火就不可以再加了...
你們看,,,熊熊火焰,,,很危險,,,還好老公動作快,,,不然很容易遭火焰燙傷,,,
封口也是要小心滾燙的鐵蓋,,,,燙到可就不好玩ㄋ,,,,

在等雞熟的空瑕時間,,,,難得能聚在一起,,大夥先來個大合照,這是一定要的,,,,,

大人,小孩子們全部沉浸在3C遊戲的世界,,,,

夥伴們則為圍在一起,,,話當年,,,論時事,,,聊八卦,,,,,

不知不覺兩個小時過去了,,,
老公說:開窯囉!!!哇!!!好興奮喔!!!很好奇包在泥巴土裡的土窯雞,,,,,

瞧!!!蒜頭雞光看就覺得好吃得不得了,,,,現場香味四溢,,,,好香!好香!,,,,,
原先想說地瓜和雞一起下窯,,會有過熟的情形,,,哈!哈!一點都不會,,,烤得非常成功,,,很,,,甜捏,,,

同事這窯,,原本是要等還沒到的麟傑,,到才開窯,,,
左等右等,,,,麟傑還是沒趕到,,,,,已經多等了一小時左右,,,沒辦法只好開窯了,,,,

可以看看現場菁秀的表情,,,,,不知道會不會打我,,,,

吃土窯雞喲,,,,,大家聚過來,馬上對三隻雞大開殺戒,,,,
ㄟㄟㄟ,,,,好吃嗎???,,,,ㄟㄟ,,,,誰可以理我一下好嗎???昇進才向我比出的手勢,,,

大夥雖然搶成一團,,要留隻雞腿和地瓜給晚來的麟傑吃,,,,
只是麟傑卡在中山高的車陣中,,,無法趕達,,,,,最後還是沒見到面,,,,
那雞腿被,,我補走了,,,,那地瓜ㄋ,,,,,是給誰吃了ㄋ,,,,,,,,猜猜看,,,,,

烤肉時的花絮,,,,,,,,,,,,

相片實在太多了,,,但張張都是精彩萬分,,,我全都想PO出來~~
雖然全都用拼貼方式呈現,,但還是稍嫌冗長,,,,請大家要耐心看完喔!!!
今天是歲末年終了,,,有沒計畫那兒跨年ㄋ,,,,,
  祝大家新年快樂